Vi har alle lært at det er sunt å spise salat og at det ikke er lurt å spise sjokolade og smågodt for ofte. Spesielt om du er interessert i god helse. Men visste du at det er viktig å drikke de rette drikkene om du er opptatt av helsa di? Er det ikke sunt å drikke eplejuice (eller annen juice) i store mengder ?
Det er riktig at denne juicen inneholder mange kalorier og kan gjøre skade på tennene dine. Drikker du mye lettbrus kan du øke risikoen for slag og en enkel og god smoothies kan inneholde mye sukker. Ny forskning viser også at sukkerholdige drikker uansett om det er te tilsatt sukker, kaffedrikker (tilsatt både sukker, melk og fløte), eller brus kan være skadelig for helsa vår.
Visste du at juice er som sukkervann? Et glass juice teller ikke som en av de fem posjonene med frukt og grønt som du skal ha hver dag (anbefaling fra Helsedirektoratet). Eplejuice inneholder få naturlige næringsstoffer, masse kalorier og i noen tilfeller mer sukker enn det er i et glass brus.
Ikke bra med andre ord, selv om noen av juicene er tilsatt forskjellige vitaminer. Dersom juice i utgangspunktet var sunt, ville det ikke vært nødvendig å tilsette vitaminer. Ekstra ille er det dersom det føre til vektoppgang ved å drikke juice, da er det ikke noe sunt valg, sier flere kjente ernæringsfysiologer.
Hva inneholder egentlig juice? Som følge av påstandene fra USA om st eplejuice inneholdr arsenikk (det tror jeg ikke noe på) har den Amerikanske etaten for mat- og legemiddelsikkerhet sett nærmere på hva juice egentlig inneholder.
Og i juice vil du finne mye karbohydrater, mesteparten sukker, som er mer konsentrert enn det du vil finne i melk. Juice inneholder små mengder proteiner og mineraler og mangler mye av fibrene du finner i frukt.
I tillegg gir eplejuice mye kalorier på kort tid, og du skal spise mye hele epler for å komme opp i samme mengde. Hele epler vil også gi deg en større følelse av metthet, enn det et glass juice vil gjøre.
Kan skade tannemaljen: I tillegg til et høyt innhold av kalorier, kan også syren du finner i juice skade emaljen på tennene dine. Du bør ikke pusse tennene like etter at du har drukket etter et glass juice.
Du lurer sikkert på hvorfor. Syre løser opp litt av emaljen på tennene. Selv om det er på et mikroskopisk nivå, men pusser man rett etterpå, før oppløsningen er mineralisert, er det lett å pusse bort det øverste laget som er blitt bløtere kan flere tannleger fortelle oss. For å unngå skade på emaljen anbefales at du skyller munnen med kaldt vann rett etterpå, slik at syren nøytraliseres raskere.
Slik blir juicen litt mer helsevennlig: Til tross for advarsler, smaker det likevel godt med et glass juice til helgefrokosten, og med noen forholdsregler blir det litt sunnere både for kroppen og tennene:
- For å redusere noe av kaloriinnholdet i juicen kan du blande den ut med vann.
- Velg helst en juice som er tilsatt kalsium og/eller vitamin D.
- Prøv å styre unna juice som hevder at de er sukkerfrie. Selv om den er sukkerfri, kan den fortsatt inneholde mye naturlig sukker. Sjekk i så fall innholdsfortegnelsen.
- Du bør heller ikke drikke juice rett før tannpussen. Så dropp juice hvis du spiser før du børster tennene,
- Husk også at du ikke skal gi barn juice som er pasteurisert, siden de som ikke er det kan inneholde bakterier som gjør dem syke.