Opp igjennom tidene har det blitt skrevet mye for og imot kaffedrikking. I perioder har det vært fy – fy og i andre perioder har det vært OK. Bare for noen år siden ble det slått Diabetes –alarm blant kaffedrikkerne, men nå har vi fått vite at kaffe er bra for mye bl. a. Diabetes. En undersøkelse blant mer enn 17 000 forsøkspersoner viser at personer som drikker minst 7 kopper kaffe om dagen , halverer risikoen for å utvikle diabetes. De kaffedrikkerne som drakk færre enn 7 kopper , oppnådde også en viss effekt, men noe mindre. Forskerne mener at spesielle stoffer i kaffen hjelper kroppen med å omdanne sukker, slik at risikoen for å få diabetes synker. Forskerne oppfordrer imidlertid ikke til at vi bare heller i oss kaffe i bøtter og spann. Overdreven kaffedrikking øker risikoen for benskjørhet og for høye kolesterolverdier. Så her er det noen fordeler og ulemper med mengden over et viss antall kaffekopper drukket pr. dag.
Ha en trivelig kaffestund!!
Kilde: The Lacet