Ny forskning viser at det holder å drikke en halvliter rødbetjuice 2 – 3 timer før trening for å forbedre resultatet med opptil 20%. Den virksomme substansen er nitrat, et mineral som gjør at muskelcellenes energistasjoner, mitokondriene, arbeider mer effektivt. Det igjen fører til at kroppens syrebehov under fysisk aktivitet reduseres og du kan trene lengere og hardere før du blir trøtt. S
Synd at jeg ikke visste dette da jeg var verdens beste langdistanseløper. Hvor god hadde jeg blitt om jeg hadde forbedret meg med 20% på 10 000 m? Da hadde jeg løpt ned mot 28 min kanskje. Man skal ta slike råd med en stor klype salt. Det er tross alt den jevne gode, riktige hverdags treningen som gir resultater
Kilde: Sport & Health Sciences, University of Exeter